【日本酒】あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは 720ml【限定酒】

価格: ¥1,650 (本体 ¥1,500)
メーカー: 株式会社 新澤醸造店
JANコード: 4582103462481
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酒造好適米「吟のいろは」誕生記念酒


「究極の食中酒」をテーマに、
食を引き立てる名脇役的な酒質を目指している新澤醸造店。

酒造好適米「吟のいろは」は令和2年2月「蔵の華」以来、
宮城県にて約20年ぶりに誕生した新品種。
宮城県の多収性品種「げんきまる」を母に、山形県の酒造好適米「出羽の里」を
父に掛け合わられ、宮城県の気候に合わせて耐冷性、収量性に優れ、
大粒で心白発現率が高いことが大きな特徴の酒米です。
この「あたごのまつ」では、米の味わいを楽しむべく香りを出さない酵母を使用しており
アミノ酸が低く綺麗な味わいで軽快にリズミカルに変化する「究極の食中酒」
純米大吟醸でありながらコスパ溢れるリーズナブルな価格も魅力です!!
お見逃しなく!


   ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

原料米   宮城県産吟のいろは100%
精米歩合  50%
日本酒度 +1.0
酸度    1.6
アミノ酸度 --
度数    15度
蔵元    株式会社 新澤醸造店 (宮城県)

商品説明

【日本酒】あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは 720ml【限定酒】 「究極の食中酒」をテーマに、 食を引き立てる名脇役的な酒質を目指している新澤醸造店。 酒造好適米「吟のいろは」は令和2年2月「蔵の華」以来、 宮城県にて約20年ぶりに誕生した新品種。 宮城県の多収性品種「げんきまる」を母に、山形県の酒造好適米「出羽の里」を 父に掛け合わられ、宮城県の気候に合わせて耐冷性、収量性に優れ、 大粒で心白発現率が高いことが大きな特徴の酒米です。 この「あたごのまつ」では、米の味わいを楽しむべく香りを出さない酵母を使用しており アミノ酸が低く綺麗な味わいで軽快にリズミカルに変化する「究極の食中酒」 純米大吟醸でありながらコスパ溢れるリーズナブルな価格も魅力です!! お見逃しなく! ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

商品仕様

製品名: 【日本酒】あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは 720ml【限定酒】
JANコード: 4582103462481
メーカー: 株式会社 新澤醸造店
製品重量: 1300g

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